La Asociación ATADES-HUESCA crea en el año 1990 el Centro Especial de Empleo San Jorge, con la única finalidad de integrar laboral y socialmente a un colectivo de personas con minusvalía psíquica que por su capacidad y características personales no debían estar en un Centro Ocupacional y al mismo tiempo existían grandes dificultades para su integración en una empresa ordinaria.
El CEE San Jorge tiene un funcionamiento técnico semejante al de una empresa ordinaria, pero a diferencia de esta su plantilla está integrada en su mayoría por personas con minusvalía.

La evolución del CEE San Jorge desde su creación ha sido positiva, tanto en la contratación de personal que ha pasado de 10 trabajadores con minusvalía en 1990 a 36 trabajadores en el momento actual.
El CEE San Jorge cuenta con 2 divisiones, Jardinería y Limpieza.