La presencia de alumnos con deficiencias alimentarias es una realidad en nuestras aulas. Conseguir la integración de este alumnado implica poder disponer de los recursos materiales y humanos que permita la calidad de vida de los afectados y su crecimiento personal. En este sentido, proponemos un conjunto de actividades que permitan que el niño/niña alérgico alimentario se convierta en el protagonista de la actividad, de tal manera que su autoestima aumente. La metodología es el trabajo de búsqueda por Internet y el uso de programas informáticos.

Resumen tomado de la conferencia