La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten de trigo, cebada, centeno y probablemente avena, caracterizada por una reacción inflamatoria del intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. En este libro, la doctora Isabel Polanco, con una amplia experiencia en este transtorno, ofrece remedios naturales, un plan de acción para tratar esta alergia en […]